Mann und Co. Gourmetrestaurant Davos

Mehr als nur ein Name. Auch kulinarisch knüpft MANN UND CO. an den Zauberberg an. Schliesslich geht es im Roman immer wieder um exquisite Mahlzeiten und grosse Essen. Voller Kontraste und gleichzeitig wunderbar harmonisch sind die Kompositionen unseres jungen Küchendirektors MARTIN LIEFEITH (von GaultMillau mit 15 Punkten bewertet). Genuss pur ist angesagt - schönes Ambiente, kulinarische Überraschungen (aber auch Klassiker) und edle Tropfen. Freuen Sie sich auf einen lustvoll-abwechslungsreichen Gourmetabend zwischen Thomas Mann und den Thomanns, an einem historischen Ort in modernem Design.

Martin Liefeith - Unser Küchendirektor

Der junge und ambitionierte Martin Liefeith wirkt seit Mai 2009 als Küchendirektor im Waldhotel Davos. Der Spitzenkoch brachte zuletzt das Interlakner 5-Sterne-Haus Lindner Beau-Rivage innert kürzester Zeit an die kulinarische Spitze des Berner Oberlands und heimste dafür 15 Punkte ein.
GaultMillau testete unser Restaurant Mann und Co. auch im vergangenen Sommer und bewertete die Kochkünste von Martin Liefeith wiederum mit 15 Punkten.